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自家鼠曲粿(甜)

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商品詳情

廣東潮汕地區漢族傳統小食，都不能不提到“鼠曲粿”，這大概是因為“鼠曲粿”在潮汕小吃中歷史最為悠久，最具潮汕風味，最為大眾化粿皮：鼠曲草，中藥稱白頭翁，野生植物，長於冬季農田及荒埔中，以糯米粉摻和揉製成團塊。吃時可再蒸熱或在鍋中用油煎，入口軟香甜潤。

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