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韭菜粿

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商品詳情

韭菜粿一般係指無米粿，由新鮮韭菜及蕃薯粉製成。傳聞有位心靈手巧的潮汕婦女便想出用蕃薯粉做無米粿這個無米之炊。???????? 潮州蠔餅、“清心丸”糖水、薯仔糕等都以蕃薯粉作原料。無米粿樣子有點像小籠包，潮汕地區有分咸餡及甜餡。如果包口是尖的，就是韭菜咸餡了。

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