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魚皮餃

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商品詳情

在潮汕，我們會用????魚肉做成餃皮，用它包出來的魚皮餃，鮮嫩Q彈，鮮上加鮮。魚肉經老師傅揉搓到黏度、柔度剛好，摔打出彈性，再加入一點生粉揉搓，用擀麵杖擀平，製作成大小一致的方形薄片????，這樣，鮮魚肉便製作成薄又透明的魚皮了????。我們的魚皮餃採用新鮮黑毛家豬肉，加入大地魚粉做餡，魚肉和豬肉結合，層次豐富????，味道鮮香四溢，營養健康???? ????魚皮餃製作流程雖多，但經驗師傅堅持手工製作 ????正宗潮汕魚皮餃的形狀、粒粒晶瑩飽滿，機械是無法做出來的食材好，食才好 ✅每星期潮州直送到港，保証新鮮 ✅不加香精 ✅不加防腐劑及人造色素 ✅真材實料